Viaje gastronómico a Bolonia

Un descubrimiento culinario! Bolonia, Con amor como "La Grassa" (La grasa) conocido, se considera una de las fortalezas culinarias de Italia. La ciudad es un paraíso para gourmets, que inspira con una rica historia y delicias distintivas. Desde la famosa Tagliatelle Al Ragú hasta Tortellini y Parmigiano Reggiano - Gourmets experimentan la esencia de la cocina italiana aquí.

Los residentes de Bolonia otorgan una gran importancia a la calidad y compran sus ingredientes en pequeñas tiendas gourmet o en mercados, que están formados por una larga tradición. Un viaje a esta vibrante ciudad ofrece la oportunidad, para descubrir el alma cultural y culinaria de Italia.

Der cuadriléroe

Un viaje culinario a través del tiempo! El cuadriléero histórico se encuentra en el corazón del casco antiguo de Bolonia., El mercado de alimentos más antiguo de la ciudad. Este cuarto vivo, que se extiende por varias calles, es una fiesta para los sentidos. Aqui encontraras todo, ¿Qué hace que la cocina italiana: verduras frescas, hierbas aromáticas, La mejor pasta y carne de primera clase- y bienes de salchicha.

Las calles estrechas están llenas de pequeñas tiendas y puestos de mercado, que han sido conocidos por su alta calidad durante siglos. Un paseo por el cuadrilérogo es como un viaje a través de la historia culinaria de la ciudad. Gourmets no solo puede probar manjares locales aquí, pero también disfruta del encanto de un mercado tradicional.

Mar Market of the Middle

Un paraíso moderno para Gourmets! El Mercato di Mezzo está a solo unos pasos del cuadriléroe, El primer mercado cubierto Bologas. En este moderno, Pero aún así, el mercado auténtico experimentan una diversidad culinaria, El es el segundo a.

Desde pizza hecha a mano hasta pasta fresca y cerveza regional: todos pueden encontrar algo aquí, que deleita el paladar. El ambiente es relajado y animado, ¿Qué hace que el Mercato di Mezzo sea un lugar de reunión popular para lugareños y turistas?. Este mercado es el lugar ideal, Para experimentar la diversidad de la cocina boloñesa en un solo lugar.

Vía Vecchie Vecchie

Una milla gourmet en el corazón de la ciudad! Morir a través de Pescherie Vecchie, A solo unos minutos de Mercato di Mezzo, es otro punto culminante para gourmets. Esta calle encantadora es conocida por su selección de delicates de gourmet y ofrece una variedad de productos., que están hechos con cuidado y tradición.

Aquí encontrarás de todo, desde pan fresco hasta mortadella, Burrratina y el prosciutto más fino. Las pequeñas tiendas a lo largo de la calle son un paraíso para todos, Amo los ingredientes de alta calidad. Un descanso en una de las Pascua tradicionales es imprescindible, Para disfrutar de la atmósfera auténtica e inspirarse en la diversidad culinaria.

Salumeria simoni

La tradición cumple con la excelencia! La Salumeria simoni es sinónimo de calidad y tradición. Esta tienda gourmet, que no está lejos del cuadriléroe, es un verdadero tesoro para los amantes de la delicatessen italiana. Aquí puede esperar una impresionante selección de salchichas, Incluyendo la famosa mortadella di bolonia y prosciutto de primera clase.

Además, la Salumeria Simoni ofrece algunos de los mejores vinagre balsámico de la región de Modena. Estos productos no son solo un placer en el sitio, pero también recuerdos ideales, Para llevar un pedazo de Bolonia a casa contigo.

Especialidades locales

Un viaje a Bolonia no estaría completamente sin probar las especialidades locales. La ciudad es conocida por su tortellini hecho a mano, que a menudo se sirven en un caldo fuerte. El tagliatelle al ragú también son icónicos, que se conocen en todo el mundo como espagueti boloñese, aunque la versión real en Bolonia nunca se sirve con espagueti.

Un vaso de Lambrusco va bien con esto, El animado vino tinto, que proviene de la región de Emilia-Romagna. Además de los platos, Bolonia también es conocida por sus mercados y festivales gourmet, con el que los visitantes tienen la oportunidad, para descubrir la variedad de cocina italiana.

Casa andromeda

Viviendo en el corazón culinario de la ciudad! Para una experiencia auténtica en Bolonia, la Casa Andromeda ofrece el alojamiento ideal. Estos encantadores apartamentos de una habitación están a solo cinco minutos a pie del cuadriléroe y son perfectos para gourmets, que quieren explorar la ciudad. Las cocinas bien equipadas lo permiten, Prepare los ingredientes locales usted mismo y, por lo tanto, traiga un pedazo de Bolonia a sus propias cuatro paredes..

Con ventanas de piso a techo, que ofrecen una maravillosa vista de la ciudad, ¿Es la Casa andromeda un lugar?, La relajación y la comodidad se combinan. Desde aquí puede alcanzar fácilmente todos los reflejos gastronómicos BOTALNAS AL PIE. La Casa andromeda puede ser Reserva o agoda estar reservado. No hay costos adicionales para usted. Recibimos una pequeña comisión de nuestros socios y muchas gracias por su confianza..

Resumen

Bolonia no es solo un paraíso para Gourmets, pero también una ciudad, El que tiene su historia, Cultura y hospitalidad entusiasta. La combinación de la cocina tradicional, Los mercados animados y las personas inspiradoras hacen de esta ciudad un destino de viaje inolvidable. No importa, Si prueba las especialidades regionales, Participe en un curso de cocina o simplemente quiere pasear por las calles: Bolonia tiene algo que ofrecer para todos los gustos.

Planifique su viaje ahora y experimente la capital culinaria de Italia en toda su gloria. Una visita a Bolonia es más que unas vacaciones: es un festival para los sentidos y un homenaje a la forma de vida italiana.. Un viaje a Roma al Vaticano también podría ser interesante para ti, Ciudad del Vaticano - El corazón del cristianismo, ser.